Nožový mlýn GRINDOMIX GM 300

Nový nožový mlýn Grindomix GM 300 je ideální zařízení pro mletí a homogenizaci potravinářských produktů. Umožňuje rychlé a reprodukovatelné zpracování vzorků do objemu až 4,5 litru.

Osazen čtyřmi ostrými, robustními břity a výkonným průmyslovým motorem, který dočasně ve špičkách dosáhne výkonu až 3000 W, se stává ideálním pro homogenizaci substancí s vysokým obsahem vody, oleje nebo tuku, ale zároveň pro suché mletí měkkých a středně tvrdých produktů. Grindomix GM 300 splňuje všechny speciální potřeby laboratorního použití a převyšuje všechny komerční mixéry.

Příklady aplikací

šunka, candy, cereal bars, cereals, coated tablets, cocoa nibs, dietary supplements, dried and fresh fruit, farmaceutické materiály, hluboce zmrazené produkty, koření, krmné granule, lettuce, maso, ořechy, olejnatá semena, rostlinné materiály, ryba, sýr, soap, uzenina, zelenina, ...

Výhody

Rychlé, šetrné mletí a homogenizace potravinářských produktů.
Nastavitelná rychlost 500 – 4,000 min1
Výkonný 1.1 kW průmyslový motor
Autoklávovatelné mlecí nástroje
Jednoduchá výměna a čištění mlecí nádoby
Intervalový mód, zpětný chod
Mód pro předemletí a jemné mletí
Digitální nastavení parametrů
Paměť pro 10 kombinací nastavení

Rysy

Aplikace	zmenšování velikosti, homogenizace a míchání
Oblast použití	biologie, medicína / farmaceutika, potrava, zemědělství
Vstupní materiál	měkký, středně tvrdý, elastický, obsahující vodu / tuk / olej, suchý, vláknité
Princip redukce velikosti zrna	řezný
Vstupní velikost materiálu*	~ 130 mm
Konečná jemnost*	< 300 µm
Velikost dávky / vstupní množství*	se standardním víkem 4500 ml s gravitačním víkem 4000 ml
Obsah mlecí komory	5000 ml, redukce gravitačním víkem
Nastavení rychlosti	digitální, 500 - 4000 min^-1
Suché mletí	ano
Mletí za mokra	ano
Materiál mlecích nástrojů	mlecí nádoba: autoklávovatelné plastové PC, nerezová ocel 1.4435 čepel: nerezová ocel 1.4034 držák na nože: PVDF těsnění: EPDM, FKM
Nastavení doby mletí	digitální, 5 s - 3 min
Intervalový provoz	ano
Doba intervalu	nastavitelný
Uložitelné SOP	10
Pohon	3-fázový asynchnonní motor s frekvenčním měničem
Síla pohonu	nepřetržitě 1.1 kW, krátkodobě 3 kW
Elektrické napájení	různé napětí
Připojení k elektrické síti	1-fázové
Kód ochrany	IP 20
Š x V x H zavřené	440 mm x 340 mm x 440 mm
Váha netto	~ 30 kg
Dokumentace	Provozní a aplikační video
Normy	CE
*v závislosti na vstupním materiálu a nastavení zařízení/nastavení

Princip funkce

Čtyři ostré, robustní břity rotují uprostřed mlecí nádoby. V závislosti na směru otáček lze mlýn použít k předemletí vzorku (působení tupou hranou), nebo k jemnému mletí (ostřím břitů). Nože jsou osazeny kontra-ostřím pro ochranu proti poškození tvrdými materiály.
Nůž je nepřímo poháněn výkonným průmyslovým motorem o výkonu 1,100 W, který je schopen krátkodobého výkonu až 3,000 W. Nastavitelná rychlost otáček, udržovaná elektronicky, zaručuje reprodukovatelné výsledky mletí.

Výhrady k technickému řešení a nedostatkům